Gubernur Sumbar (Sumatera Barat) Buya Mahyeldi mengusulkan agar masakan Padang disertifikasi oleh Ikatan Keluarga Minangkabau ke depan. Hal ini untuk mencegah insiden lebih lanjut dari Nasi Padang Papi seperti Kelapa Gading di Jakarta Utara. slot gacor terpercaya 2022
Mahyeldi berharap semua pekerjaan dapur di Padang didasarkan pada praktik Basandi Syarak, Syarak Basandi Kitabullah (ABS-SBK). Ia juga meminta agar ada kegiatan verifikasi izin dagang untuk menghindari hal tersebut.
“Oleh karena itu perlu dicek kembali apakah izin tersebut diberikan, mengapa nama Padang digunakan, dan apakah orang tersebut pegawai Padang atau tidak.”
Mahildi merupakan Peraturan Daerah Sumbar Nomor 2020 tentang Penyelenggaraan Wisata Halal oleh Negara Sumbar. 1 dikeluarkan. Pelaku di bidang produk halal, khususnya produk halal Baik bisnis maupun liburan, makanan dan minuman ikut serta dalam sertifikasi halal kuliner.
